Résumé
- Mis à jour le :
- juillet 3, 2023
| Salle | M² | Théatre | U | Classe | Cabaret | Cocktail | Lumière du jour |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gallica | 90 m² | 80 | 40 | 45 | 56 | 80 | Oui |
| Rusticana | 70 m² | 50 | 30 | 25 | 30 | 60 | Oui |
| Dôme | 60 m² | 50 | 30 | 25 | 30 | 60 | Oui |
| Mahina | 30 m² | 20 | 15 | 15 | 25 | 35 | Oui |
| Tiffany 1 | 25 m² | 20 | - | 15 | 20 | 25 | Oui |
| Tiffany 2 | 15 m² | 12 | - | 10 | 10 | - | Oui |
| Amalia | 40 m² | 20 | 10 | 20 | 20 | 30 | Oui |
| Centifolia | 20 m² | 15 | - | 10 | 10 | - | Oui |
| Caveau du Saint-Esprit | 330 m² | 200 | - | 100 | 150 | 250 | Non |
| Grand Théâtre | 700 m² | 500 | - | - | 400 | 500 | Non |
| Petit Théâtre | 200 m² | 110 | - | - | - | Non | |
| Salle Cazeneuve | 150 m² | 120 | 50 | 100 | 140 | Non |
Description
Hôtel de charme, au cœur de la Cité Médiévale de Provins
Laissez-vous séduire par l’élégance et le charme qui se dégagent de l’Hôtel Aux Vieux Remparts, un hôtel de charme à Provins (77) au cœur de la Cité Médiévale de Provins en toute occasion : lors d’une escapade romantique, d’un séjour touristique en famille, d’un voyage d’affaires, lors d’un évènement privé ou bien d’un séminaire professionnel.
A seulement une heure de Paris et des principaux aéroports, l’hôtel de charme à Provins (77) est idéalement situé aux portes de la Champagne et de la Brie, dans la partie Haute de la ville de Provins, classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Découvrez alors l’immense patrimoine historique de la ville hérité du Moyen Age, ainsi que l’histoire de la Rose de Provins, emblème de la ville, dont les senteurs et goûts font partie du Patrimoine.
Les chambres
Elégance, saveurs et sérénité
42 chambres et suites
Les 42 chambres et suites de l’établissement vous accueillent dans une ambiance chic et cosy. Elles offrent une vue sur les toits de la ville, sur le jardin ou la terrasse pour un séjour reposant. Leur décoration, toute en élégance, mêle un mobilier de style, des couleurs pastel et contemporaines.
Le plaisir des papilles sera également au menu dans le restaurant de l’Hôtel Aux Vieux Remparts : le Bistrot des Remparts qui propose une cuisine gourmande et riche en saveurs. Le Lounge Bar des Remparts vous permettra de déguster de nombreux cocktails et planches à partager.
Le restaurant
2 Restaurants avec terrasse
Lounge Bar pour vos soirées (privatisation possible)
Cuisine traditionnelle au Bistrot des Remparts à Provins
Ouvert 7/7 j pour les services du midi et du soir, le Bistrot des Remparts à Provins situé dans l’enceinte même de l’hôtel de charme à Provins accueille tous les amateurs de cuisine bistronomique et de bons produits du terroir, qu’ils s’agisse des résidents de l’hôtel ou de la clientèle extérieure.
Les inspirations culinaires du restaurant puisent dans la richesse des produits locaux avec des plats réalisés avec des produits frais de saison. Comme, par exemple, cet étonnant Velouté Froid d’Asperges Vertes, Œuf de Poule Bio Mollet, Huile Parfumée aux Aromates ou encore, ces Nems à l’Ananas Parfumés au Thym, Chiboust au Miel Caramélisé et Pignons de Pin en Praline … Le chef du restaurant construit des harmonies gustatives mêlant les recettes traditionnelles avec une touche d’originalité, tels le Foie Gras de Canard Maison Façon « Bloody Mary » et sa Confiture de Tomates ou encore le Filet de Canette, Wok de Légumes, Sauce Miel Soja et Xérès.
Avec ses trois salles de restauration, le Bistrot des Remparts à Provins peut également accueillir des grandes tablées familiales ou amicales. Aux beaux jours, profitez de sa large terrasse en plein cœur de Provins en Seine-et-Marne.
Les réceptions
Réunions et Séminaires en Seine-et-Marne à la cité médiévale Provins
Calme et confort
L’hôtel de charme à Provins (77) dispose de salons et salles avec équipements pour vous accueillir à l’occasion d’évènements privés et de séminaires professionnels.
La situation idéale de l’Hôtel, au cœur de la cité médiévale de Provins, la sérénité et le charme du lieu en font un endroit parfaitement adapté aux séminaires, ainsi qu’à l’organisation de vos réceptions privées.
L’établissement met à votre disposition 12 salles et salons bénéficiant de la lumière naturelle avec équipements professionnels; qui vous mettront dans les meilleures conditions pour vos réunions.
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